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2014美国乳业考察剪影(四)

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-10-14   浏览次数:595

    

    扬帆国际化跨海拓食材

    ——2014美国乳业考察剪影

    刘怡

    8、参观加州天然产品公司(CaliforniaNaturalProducts)

    美国之行的最后一站是农业最发达的州——加州。6月6日上午,我们参观了位于圣华金县的CaliforniaNaturalProducts公司。圣华金气候炎热干燥,走进CNP办公楼,精神则为之一爽,办公区内绿意盎然,绿植、喷泉让这里充满生机,特别是前台小姐饲养着的一只蓝色鹦鹉,让我们大跌眼镜,它就淡然地坐在椅背上看着忙碌的主人以及我们这些陌生人,没有丝毫的恐惧,合影时还伸出头仔细端详着旁边的客人,相比之下,我们倒显得紧张一些。

    该公司营销副总裁CLARKDRIFTMIER热情地接待了我们,并介绍了CNP简况。CNP成立于1980年,一直挺立于食品、饮料、原料工业前沿。80年代初,公司发明了自然发酵生产大米固体糖浆,并申请专利;90年代中期公司开创了自然和有机无菌包装的饮料,并通过创新,引入新的处理技术,使得生产自动化。

    公司在天然和有机食品领域独树一帜。旨在通过制造最具创新性的食品配料,和最好的口味、营养、方便的食品和饮料,提高消费者健康水平。质量与安全是CNP的关注重点。CNP最近获得了三级安全高品质食品研究所的SQF证书。SQF认证过程极其严格,是CNP致力于食品安全和质量的保证。

    CNP不仅拥有最先进的食品配料制造工厂和无菌加工和包装设备,更为自豪的是其设计、生产、使用的自动化仓库。CLARKDRIFTMIER带我们参观了CNP自主设计的自动化仓储系统,并介绍了它的来历。大约15年前,随着产量不断在增加,特别是无菌包产品必须在装船前10天生产出来,以确保没有泄漏或问题,公司总裁和创始人米切尔发现仓库空间严重不足,米切尔觉得,我不能不停地建造仓库,而需要一些高密度的建筑。当时仓库自动化系统需要整合大型起重机,天花板需要高于大多数标准建筑物,但在当时这些是不存在的。米切尔雇佣了近50人,包括机械、电气和结构工程师、熟练的制造和装配工人,以及销售和营销力量,完成了第一个自动化仓库。相比传统的仓库,自动化系统、电力自动化系统便宜10到40%。虽然比传统的仓库贵,因为它没有了叉车操作成本,削减能源使用,以及在更少的空间储存更多的产品,它可以减少运营成本80%。传统仓库,通常有5%或10%的托盘因扫描的错误或叉车司机没有把它们放在正确的地方,电力自动化提供了一种高度的库存控制和安全,几乎没有货物放错地方或者失窃。CLARKDRIFTMIER表示,现在这套自动化仓储系统已经有很多其他公司开始购买并使用。

责任编辑:张娣

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